La Cultura Giapponese è piena di “Kotozawa”, antichi proverbi che si tramandano di generazione in generazione. Alcuni sono molto simili ai nostri, mentre altri, caratteristici... Continue reading
San Valentino: La festa degli innamorati e delle coppie, un giorno in cui l’amore ed il romanticismo sono assolutamente protagonisti e celebrati in tutto il... Continue reading
I tipi di tè in Giappone
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Lo Staff del ristorante giapponese Tokyo Restaurant di Napoli, da ottimo promotore proprio della cultura del Giappone, ha deciso di scrivere un articolo su uno... Continue reading
Guida al cibo di Tokyo
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Tokyo è una delle destinazioni gastronomiche più interessanti in tutto il mondo, la città offre una vastissima gamma di piatti della cucina giapponese locale, regionale... Continue reading
Amanti del Sushi? Qui gli occhi! vi spiegheremo come Portare il Sushi sulle tavola di Natale Ami talmente tanto il Sushi da mangiarlo in qualunque mese... Continue reading
Alla Scoperta di Tokyo
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Come promotori non solo della cucina giapponese, ma anche della cultura del Giappone, oggi abbiamo pensato di distaccarci un po’ dagli articoli sul Sushi, Sashimi... Continue reading
Già sappiamo che il sushi fa bene, tra riso e pesce è un alimento ricco di proteine, con pochi grassi e facile da digerire, ma... Continue reading
In Giappone la festa di Halloween (ハロウィーン) un pò meno come in Italia e a Napoli, essendo tipicamente una ricorrenza commerciale si è sviluppata principalmente... Continue reading
lo sapevate che la fermentazione del sake veniva “innescata” dagli enzimi contenuti dalla saliva umana? molti di voi lo potrebbero trovare disgustoso, ma questo veniva fatto... Continue reading
Il sushi, è ormai diventato una moda, ponendosi tra le scelte alimentari preferite dagli italiani. Proveniente dall’oriente, è arrivato sulle nostre tavole inizialmente creando sospetti e... Continue reading
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